Im Herzen des Hinterlandes von Zadar bietet das Gastromuseum Bura eine außergewöhnliche Reise durch Zeit und Geschmack. Dieses im Rahmen der Morlacco Experience in Jasenice gelegene Ziel verwandelt eine ehemalige Bauxitmine in eine Oase der Geschichte, Kultur und Gastronomie.
Die Geschichte der Mine reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, bevor sie während des Kroatischen Unabhängigkeitskriegs verfiel. Im Jahr 2019 wieder zum Leben erweckt, vereint sie heute industrielle Vergangenheit mit modernem Charme:
Dies ist mehr als eine Tour – es ist ein immersives Erlebnis, das Geschichte, Geschmack und natürliche Schönheit vereint. Das Gastro Museum Bura bietet eine einzigartige Verbindung zur dalmatinischen Tradition und ist ideal für Feinschmecker und Geschichtsinteressierte.
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